La carte
- carte la Cendrée
- Fish’n chips
- Tartelette au chocolat
- CARTE LA CENDRÉE
- CARTE LA CENDRÉE
- CARTE LA CENDRÉE
- Ravioles
Entrées

Ballotine de volaille au confit de canard, jus réduit 11€
Foie gras mi-cuit ( sélection Samaran), dattes, pain grillé 16€
Velouté de butternut aux marrons 8€
Ravioles de gorgonzola et noix, bouillon de légumes 10€
Carpaccio de magret fumé par nos soins 9€
Plats

Filet de cabillaud, topinambours, abricots, jus de viande 17 €
Poitrine de veau cuite à basse température, carottes et chips de panais 17 €
Cassoulet maison (25 min. d’attente), Cochonailles de chez « Au Terroir » Philippe Grezes, Marché Victor Hugo 20 €
Faux-filet à la cheminée, frites maison 16 €
Le « Fish’n chips » de Sir Bidwell 15 €
Risotto aux shiitakés, tuile au parmesan 16 €
Côte de cochon fermier de la Châtaigneraie, pommes grenaille 22€
Filet de boeuf (Simmentale), pommes grenaille, sauce aux cèpes 27€
Desserts

Assiette de trois fromages affinés par Deux Chavanne Marché des Carmes 8 €
Véritable crème catalane brûlée 6 €
Tartelette au chocolat noir, glace praliné 8 €
Baba au Rhum, fruits exotiques, crème légère à la vanille 9€
Gaufre maison, glace vanille et sirop d’érable 6 €
Irish coffee 10€
Café Gourmand 10 €