La carte

Entrées

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La soupe du chef 9€

Foie gras 1er choix (IGP Sud-Ouest) préparé au torchon, chutney de mangue au poivre Voatsiperifery 17€

Coquilles Saint-Jacques et bouillon « Thaï » 13€

Carpaccio de magret de canard (IGP Sud-Ouest) fumé, séché par nos soins 12€

L’oeuf bio « Cocorette » préparation différente chaque semaine 10€

 

 

 

 

Plats

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GRILLADES A LA CHEMINÉE

(accompagnées de pommes sautées et salade verte)

Faux-filet (U.E.) environ 300g 18€

Pluma de cochon (Espagne) environ 250g 16€

Côte de veau (France) environ 400g 26€

Magret de canard entier (IGP Sud-Ouest) 24€

Filet de bœuf (origine UE) façon Rossini 28€

Poisson selon arrivage voir ardoise

Tagliatelles fraîches (préparées par Casa d’Italia), saumon d’Ecosse label rouge, fumé par nos soins, crème à l’aneth 18€

Desserts

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Fontainebleau au cassis 7€

Tarte tatin, glace maison vanille 8€

Crème catalane à la verveine citronnée, brûlée au fer 7€

Brioche perdue, caramel au beurre salé 8

Poire bio pochée aux épices douces, Banyuls et crème d’Isigny 9€