Notre Chef est heureux de vous proposer ses créations cuisinées avec « amour » à partir de produits frais et de qualité. Du fait maison !

Menu 25 €

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L’oeuf « bio » parfait, champignons de Paris et shiitakés, noisettes
– ou –
Poire pochée, aubergine croustillante, jus d’échalotes

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Demi magret de canard au miel, crémeux de panais, sarrasin
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Filet de cabillaud, consommé de cresson à la bergamote

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Glacé aux agrumes, Cointreau flambé
– ou –
Riz croustillant, ganache caramel et confiture de lait

Menu 32 €

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Cromesquis de foie gras au pain d’épices
– ou –
Nage de haddock fumé, bouillon africain

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Ris de veau, courge butternut et poivre Timut, girolles, châtaignes cuites à la cheminée
– ou –
Noix de coquilles Saint-Jacques « gomasio » jus à l’encre de seiche, salsifis et mandarines (supplément 2€)

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Carré d’agneau fumé par nos soins, sauce cassis, rutabaga braisé

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Galet aux marrons
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Carré chocolat, glace maison au thé matcha

Menu Midi

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Entrée +  plat  + dessert du jour : 17€

Entrée plat ou plat dessert du jour : 14€

Plat du jour : 11€

hors dimanches et jours fériés

Menu Enfant

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 11€ (jusqu’à 10 ans)

Grillade de bœuf, frites maison

Glace maison