Menu à 65€

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Dimanche 31 Décembre 2017

Menu 65 €

nous demandons 50% d’arrhes pour toute réservation

 

Amuse bouche

Foie gras marbré au « Querçy des Iles », chutney pomme coing, brioche maison

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Carpaccio de cabillaud fumé, coques et palourdes

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Pavé de dos de biche à la cheminée, crumble butternut et patate douce

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Brie aux figues, noisettes et amandes

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Tartelette chocolat praliné, sorbet et fruits exotiques

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Mignardise