LA CARTE
Entrées
Oeuf parfait, garniture grand-mère, mouillettes 7.90€
Foie gras mi-cuit, gelée de cédrat 11.90€
Jambon Ibérique, chutney poire 8.90€
Salade du pays, thon rouge fumé, pickles 15.90€
Plats
Grillade à la cheminée et poisson (selon arrivage) ardoise
Magret de canard entier grillé à la cheminée, jus de volaille, carottes à l'orange, graines torrefiées 29€
Bavette grillée à la cheminée, sauce marchand de vin, frites maison, salade 19€
Cassoulet maison aux haricots du Lauragais 25€
Sériole couronnée, risotto carnaroli au citron 23€
Portobellos grillés au feu de bois, épinards, choux fleur aux amandes 16.90€
Desserts
Tomme de Revel, confiture de tomates de San Marzano 8€
Glace maison praliné de chez Carayon, chantilly mascarpone 9.50€
Crème catalane au Gimber 6.50€
Profiterole maison 8.50€
Brioche façon perdu, pommes caramélisées 9€
Formule midi (hors jours fériés) +2€ le samedi
Entrée + plat + dessert du jour 20,80€
Entrée + plat ou plat + dessert du jour 17,80€
Plat du jour 13,80€
Du MARDI au SAMEDI
RESTAURANT
12h - 14h • 19h30 - 21h30
ÉPICERIE
10h - 19h
