LA CARTE

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Entrées

Gaufre maison à la truite des Pyrénées, fromage frais aux fines herbes (entrée ou plat) 9€/16€

Assiette de tomates bio de pleine terre et petits pois, Burrata, copeaux OCNI 12€

Tataki de thon rouge de Méditerranée (pêche de ligne éco responsable et artisanale), guacamole, sirop de merisier pur bio et perles Yana Steudel 13€

Foie gras 1er choix (IGP Sud-Ouest) au piment d'Espelette(AOP) confit Rhum géranium maison 17€

Plats

Pièce de boeuf à la cheminée (selon arrivage), frites maison, jeunes pousses ardoise

Risotto au Mascarpone et champignons 16€

Cassoulet maison aux haricots de Castelnaudary et confit de canard 23€

Suprême de pintade fermière grillée à la cheminée, haricots verts frais, sauce chai 17€

Steack de thon rouge de Méditerranée grillé à la cheminée, risotto au Mascarpone et vieux Parmesan, pesto 26€

 

 

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Desserts

Sorbet maison aux fraises du pays et Gimber 7€

Tatin aux abricots du pays 6€

Glace maison au fromage blanc du Limousin et fleur de sureau, vanille de Madagascar 8,50€

Coeur coulant chocolat framboise, crème aux feuilles de citronnier 8€

Pain perdu du Péché mignon, crème anglaise bio à la vanille 8€

Formule midi (hors jours fériés)

Entrée + plat + dessert du jour 19€
Entrée + plat ou plat + dessert du jour 16€
Plat du jour 13€

horaires

Du MARDI au SAMEDI

RESTAURANT
12h - 14h • 19h30 - 21h30

ÉPICERIE
10h - 19h